
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
Saca: Se llama de saca el ganado destinado y dispuesto para la venta.
Sacudido: Escurrido. Se dice sacudido de carnes.
Salida: Vaca en celo. Torionda.
Salinero: Pinta que resulta de la mezcla de pelos blancos y colorados.
Salpicado: El toro con menos manchas blancas, pero mayores que el nevado.
Sardo: Pinta resultante de la mezcla de pelos negros, colorados y blancos, o de manchas, juntas y pequeñas, de estos colores.
Seco: El toro de acometida rápida y contundente.
Semental: El toro que se destina a padrear.
Sencillo: Claro. Dícese del toro boyante.
Sentido: Toro de sentido son aquellos que atendiendo a todos cuantos objetos se les presentan no se deciden fijamente por ninguno; o los que sin hacer caso del engaño, o haciendo muy poco, buscan constantemente el cuerpo del torero.
Sentirse: Acusar el toro el dolor del castigo de la puya, bien recelando entrar de nuevo en pelea, bien escupiéndose de la suerte al colocársela.
Señal: Signo o marca para distinguir las reses de una ganadería, hechos con un instrumento cortante, y generalmente en la orejas de la res.
Seriedad: Se dice de la que tiene el toro serio.
Serio: El toro cuajado, grande, bien puesto de cuernos y de traza grave.
Silleto: Sillón.
Sillón: El toro hundido de espinazo.
Sobrero: Toro de reserva por si no puede lidiarse alguno de los preparados para ello.
Suave: El toro claro, que no tira cornadas y que entra y sale sencilla y templadamente en las suertes.
Sucio: El toro cuyo pelo no muestra nitidez en el tono de su color.
Suelto: El toro cuando abandona la suerte por propia iniciativa y sin hacer caso del objeto.